Macam-macam Kuliner di Jepang

Negara tetangga kita Jepang, adalah negara yang banyak keunikanya, dari pakaian, budaya, makanan, dan masih banyak lagi. Budaya dan makanan jepang ini sudah masuk ke Indonesia, terutama untuk makanan – makananya.

Makanan dan minuman ala jepang sekarang sudah ada di indonesia, sehingga anda tidak perlu lagi pergi ke jepang untuk merasakan makanan khas jepang, makanan jepang yang sekarang banyak di indonesia udah ada yg mengalami varisi, sehingga makanan tersebut lebih pas di lidah orang Indonesia.

Kita akan mengulas makanan khas jepang, yang bisa anda coba sendiri, makanan ini banyak versi halalnya sehingga tidak perlu takut lagi jika anda orang beragama islam.

           

 Kita akan bahas beberapa makanan yang mungkin anda sudah tidak asing lagi :

            1.     Mochi

  Untuk makanan khas jepang yang pertama ini adalah sebuah makanan yang mempunyai bentuk bulat lonjong dan kaya akan warna seperti warna hijau, kuning, merah dan putih. Bahan dasar atau bahan utama dari makanan khas jepang ini adalah dari beras ketan yang di haluskan kemudian di bentuk bulat lonjong.

2.     Dorayaki

Jenis makanan jepang yang satu ini adalah sebuah makanan atau kue jepang yang menjadi makanan favorit dari tokoh kartun Doraemon. Bentuk dari dorayaki ini adalah berbentuk bulat dan sedikit agak ceper.

Mempunyai rasa yang cukup manis membuat orang dan juga anak-anak suka untuk mengkonsumsi jenis makanan jepang kue dorayaki ini, rasa manis dari kue dorayaki ini di dapatkan karena di dalamnya terdapat madu sebagai bahan kue tersebut.

3.     Yakiniku

Resep makanan jepang yang ke tiga ini adalah makanan yang mempunyai bahan dasar daging yang di masak dengan cara di bakar atau di panggang saja. Makanan Yakiniku ini biasanya menggunakan daging sapi, daging domba, barbeque dan jerohan.

Bentuk dari resep makanan jepang yang satu ini biasanya di bentuk atau di potong segi empat dan di tusuk kemudian di panggang atau di bakar. Makanan ini berbeda dengan sate yang merupakan makanan khas indonesia, bedanya adalah yakiniku dagingnya di tusuk besar-besar.

4.     Onigiri

Menu makanan jepang yang berikutnya adalah sebuah makanan yang sangat sering keluar di film-film ninja. Karena biasanya makanan ini di pergunakan orleh orang jepang sebagai makanan bekal.

Bentuk dari menu makanan jepang onigiri ini adalah segi tiga dan agak bulat. Biasanya menu makanan jepang yang satu ini juga di sebut dengan nama omusubi yang tentunya apa bila anda sedang berkunjung ke Jepang maka anda akan sangat mudah untuk mendapatkan onigiri ini.

5.     Teriyaki

Daftar makanan jepang yang kelima ini adalah sebuah makanan yang sangat terkenal di indonesia karena sebuah produk di Indonesia membuat produk makanan yang bernama teriyaki atau Saus Teriyaki.

Saus teriyaki sendiri adalah makanan yang di buat dari sake, kecap asin dan juga gula pasir. Untuk urusan daging, biasanya yang di pergunakan untuk daftar makanan jepang teriyaki ini adalah jenis ikan dan daging.

6.     Soba

Memang benar aneka makanan jepang itu sangat banyak sekali, salah satunya adalah soba yang notabenenya adalah makanan jenis mie yang tentu saja di buat atau berbahan dasar tepung gandum kuda.

Biasanya aneka makanan jepang mie soba ini di campur atau di mix dengan kakesoba atau kuah soba. Uniknya saat kita makan mie soba sampai mengeluarkan suara, hal ini di anggap sebagai pujian kepada orang yang memasaknya.

7.     Ramen

Nah, mie ramen ini salah satu makanan yang sangat populer karena di film-film kartun jepang sangat sering mie ramen ini keluar. Nama lain dari mie ramen ini adalah chuka soba.

Mie ramen ini biasanya di campur dengan kuah kaldu dan juga makanan khas jepang mie ramen ini berisi didalamnya seperti menma, chasiu dan juga irisan daun bawang yang membuat rasa mie ramen lebih gurih.

8.     Okonomiyaki

Contoh makanan jepang yang ke delapan adalah sebuah makanan yang berbahan dasar teupng terigu yang kemudian untuk proses pengolahannya di encerkan dengan menggunakan air dan di mix dengan daging, telur, kol dan kemudian di goreng.

Biasanya contoh makanan jepang yang satu ini di makan dengan kote atau sendok datar yang juga berfungsi untuk membolak-balikkan okonomiyaki saat di penggorengan. Biasanya daging yang di pakai untuk okonomiyaki adalah daging babi dan daging cumi tetapi bisa juga menggunakan daging sapi.

9.     Takoyaki

Makanan khas jepang yang bernama takoyaki ini adalah resep makanan jepang yang sangat di gemari oleh banyak orang, terlebih lagi saat ini takoyaki merupakan makanan yang mulai ngetrend di Indonesia. Dengan bentuk bulat-bulat kecil, di rasa takoyaki dapat membuat ciri khas sendiri dalam hal bentuk.

Dengan berbahan dasar tepung terigu yang kemudian di dalamnya di isi dengan daging gurita, tentunya jenis makanan jepang takoyaki ini bisa menjadi makanan cemilan jepang yang sangat lezat.

10.Sushi

Makanan tradisional jepang yang selanjutnya akan kita bahas ini adalah masakan jepang yang tentunya sudah tidak asing lagi di telinga kita, karena makanan khas jepang ini sangat populer di negara kita Indonesia. Khususnya anak muda banyak sekali yang menyukai makanan sushi ini, bahkan saat ini menjadi tren karena di Indonesia saat ini juga banyak tempat makan yang menjual makanan jepang.

Nasi yang di gulung kemudian di dalamnya berisi makanan laut seperti daging dan sayuran mentah kemudian di campur dengan cuka, garam dan gula merupakan ciri khas dari makanan jepang yang satu ini. Di percaya daging mentah yang terdapat dalam makanan jepang ini memiliki banyak manfaat.

11.Wasanbon

Makanan terpopuler di Jepang selanjutnya adalah makanan atau lebih tepatnya adalah permen yang mempunyai warna yang sangat beragam. Di Jepang permen ini di sebut dengan Wasanbon yang bahan utamanya adalah gula yang asli berasal dari Negara Jepang.

Ternyata faktanya mengatakan bahwa produk pertanian dalam negeri lebih mahal dari pada produk pertanian yang di ambil dari negara lain. Inilah istimewanya Wasanbon ini yang di buat dari produk gula lokal khas japang yang tentu saja mempunyai rasa yang khas.

12.Hanabiramochi

Makanan yang satu ini adalah makanan jepang yang di di sana biasa di kenal dengan nama Hanabiramochi yang sepertinya mempunyai arti yakni mochi kelopak bunga. Biasanya makanan jepang yang satu ini di konsumsi pada saat tahun baru, tepatnya pada upacara minum teh yang ada di jepang dan merupakan sebuah tradisi bagi orang-orang jepang dari mulai jaman dulu.

Makanan jepang yang bernama Hanabiramochi ini mempunyai warna dan bentuk yang sangat khas yang di dalamnya terdapat pasta kacang hijau dengan rasa khas Jepang. Jangan salah, ternyata warna dan juga bentuk dari Hanabiramochi ini mempunyai arti yang berhubungan dengan tahun baru di Jepang.

13.Sakuramochi

Makanan Jepang yang selanjutnya adalah Sakuramochi yang merupakan makanan yang sangat khas di Jepang. Sebenarnya makanan unik yang satu ini sangat mirip sekali dengan mochi yang merupakan makanan yang sudah di jelaskan di poin atas. Di dalam makanan Sakuramochi ini terdapat kacang merah yang mempunyai rasa yang sangat manis.